S1000AF_Phụ gia tạo giòn dai cho nem

S1000AF_Phụ gia tạo giòn dai  cho các sản phẩm nem : nem chua, nem nướng, nem quế ….

 Công dụng: S1000AF_Phụ gia tạo giòn dai 

- Tạo kết dính ( giai dòn) cho sản phẩm.

- S1000AF_Phụ gia tạo giòn dai  Ổn định PH, giúp cho sản phẩm không bị nhớt trong quá trình bảo quản

- S1000AF_Phụ gia tạo giòn dai  Hạn chế sự phát triển của vi sinh vật gây hại, giữ cho màu sắc và mùi vị của sản phẩm tươi ngon

Hàm lượng:  - 0,3 – 0,5% (3 – 5g cho 1 kg sản phẩm)

Cách sử dụng:

- Khi làm cho S1000AF_Phụ gia tạo giòn dai  vào giai đoạn đầu của quá trình xay