Vỏ Xúc Xích

✔ Vỏ xúc xích được làm bằng collagen, sử dụng thay thế cho vỏ xx truyền thống làm bằng lòng non rất mất công sức thời gian.
✔ Loại vỏ xx collagen này có thể ăn được và an toàn cho sức khỏe.
✔ Trên thị trường hiện nay có nhiều hãng sản xuất loại vỏ xx collagen này. Nhưng thương hiệu nổi tiếng và được mọi người tin dùng đó là Viscofan của Đức mặc dù giá của nó hơi cao hơn các hãng khác một chút.
✔ Vỏ xúc xích Viscofan có nhiều loại kích thước đường kính khác nhau như 21, 23, 24, 26mm. Mỗi loại được sử dụng tùy vào mục đích khác nhau, vì dụ làm lạp xưởng bé thì dùng loại 21, thông thường làm xx thì dùng loại 23...