Chất bảo quản Potassium Sorbate

Chất bảo quản Potassium Sorbate

Ứng dụng:
Potassium sorbate được sử dụng để ức chế nấm mốc và nấm men trong nhiều loại thực phẩm như trong sản xuất pho-mát, kem chua, bánh mì, bánh ngọt, bánh có nhân, bột bánh nướng, bột nhồi, kẹo mềm, bánh kem, bia, nước giải khát, bơ thực vật magarine, dầu dấm trộn, củ quả làm chua hoặc lên men, quả olive, cá muối hoặc xông khói, bánh kẹo, sốt mayonnaise.
Potassium sorbate là chất bảo quản được sử dụng trong các sản phẩm giò chả, nem chua..
Potassium sorbate không độc đối với cơ thể người, được công nhận là GRAS, khi cho vào sản phẩm thực phẩm không gây ra mùi vị lạ hay làm mất mùi tự nhiên của thực phẩm. Đây là một ưu điểm nổi bật của Kali sorbate.
Bảo quản:
Bảo quản nơi khô thoáng.
Ghi chú:
Sử dụng theo hướng dẫn của kỹ thuật.